Mi cocina para la memoria

Recetas de cocina para potenciar la memoria. 20 alimentos indispensables y 40 recetas sencillas y apetitosas para la cocina de cada día

Colección: Mi cocina
Autor: Borrel, Marie

Nuestros recuerdos constituyen los fundamentos de nuestra identidad y la estructura de nuestra personalidad, y los actos más banales de nuestra vida no podrían llevarse a cabo sin el concurso de la memoria y el aprendizaje. El paso del tiempo deteriora nuestras capacidades cerebrales, empezando por nuestra facultad para memorizar informaciones nuevas y recuperar recuerdos. El estrés destruye la memoria, igual que la depresión o el insomnio. Todo lo que desequilibra nuestro equilibrio emocional y nuestra salud afecta a los engranajes de la memorización. Por ello, nuestro cerebro requiere una alimentación variada, porque hay muchos nutrientes implicados en las actividades cerebrales.
Mi suculento plan para estar al cien por cien:
- Recetas e ingredientes ideales para una alimentación para potenciar la memoria.
- Reglas nutricionales y consejos clave.
- 20 alimentos indispensables: virtudes para la memoria, consejos de utilización, asociaciones con otros alimentos.
- 40 recetas apetitosas y sencillas de preparar: para la cocina de cada día, beneficiosa para la salud.

ISBN: 9788425519499
Páginas: 128
Ilustraciones: 155
Formato: 19 x 26
Peso: 495 g
Encuadernación: Rústica